Mexico (250g)   -   Složení: 100% arabica

Delikátní čokoládová hořkost s výraznou kořenitou vůní

Plantáž
Oaxaca - Sierra Norte

Farmář
S. Martinez

Odrůda
Criolo, Garnica, Bourbon.

Stručná charakteristika
Dokonalehořká káva s přicházející kořenitostí a jemným dotekem sladkého ovoce.

Chuťový profil
Tato káva příjemně voní po zemité hořké čokoládě, v chuti přechází do výrazného kořenitého těla s nádechem sladkého tropického ovoce, v konci zakulacený dotek pikantní kaktusové šťávy v pralince. Oslazená káva pozvedne hořkost se sladkostí a zjemní vůni, v dochuti vynikne až třtinový konec a jemná zemitost.

Pražírna Caffé del Saggio, Gesko spol. s r. o., Helceletova 2, 60200 Brno. 

⚫⚫⚫⚫⚫ Intenzita chuti
⚫⚫⚪⚪⚪ Intenzita kofeinu
⚫⚫⚫⚫⚪ Hořkost
⚫⚪⚪⚪⚪ Ovocitost/acidita