Liberika (250g)

Liberica (250g)

Sytě hořká káva s výrazným zemitým podtónem ze Zlatého pobřeží

Specifikace
100% liberica, Lofa - Kolahun district, tardiční farmář - rodina Mussu Soumou z kmene Kpelé,

Stručná charakteristika
Intenzivně hořká káva se zemitým podtónem avšak s relativně malým podílem kofeinu, oproti jiným odrůdám s dlouhou perzistencí chutě a vůně, nazývaná též- "mužná káva".

Chuťový profil
V začátku je liberica temně hořká, pak přechází do sladšího tónu čokolády s bobulovým ovocem, s nádechem kořenitosti a doteku rozkvetlé tropické květiny. Silné tělo se příjemně rozvine v pevnou nakouřenou hořkost. Dochuť je výjiměčně dlouhá, dotek zemitosti s hladkou chutí tmavé čokolády. Její výrazná chuť však není pro každého, proto nese pojmenování "mužná káva". Je vhodná pro milovníky silné a intenzivní chuti a vůně kávy i při malém množství kofeinu na různé způsoby přípravy.

⚫⚫⚫⚫⚫ Intenzita chuti
⚫⚪⚪⚪⚪ Intenzita kofeinu
⚫⚫⚫⚫⚫ Hořkost
⚫⚪⚪⚪⚪ Ovocitost/acidita

315,00 Kč

315,00 Kč
Please select variants first