Liberika (500g)

Liberika (500g)  -  Složení: 100% liberika

Sytě hořká káva s výrazným zemitým podtónem ze Zlatého pobřeží

Specifikace
100% liberica, Lofa - Kolahun district, tardiční farmář - rodina Mussu Soumou z kmene Kpelé.

Stručná charakteristika
Intenzivně hořká káva se zemitým podtónem avšak s relativně malým podílem kofeinu, oproti jiným odrůdám s dlouhou perzistencí chutě a vůně, nazývaná též- "mužná káva".

Chuťový profil
V začátku je liberica temně hořká, pak přechází do sladšího tónu čokolády s bobulovým ovocem, s nádechem kořenitosti a doteku rozkvetlé tropické květiny. Silné tělo se příjemně rozvine v pevnou nakouřenou hořkost. Dochuť je výjimečně dlouhá, dotek zemitosti s hladkou chutí tmavé čokolády. Její výrazná chuť však není pro každého, proto nese pojmenování "mužná káva". Je vhodná pro milovníky silné a intenzivní chuti a vůně kávy i při malém množství kofeinu na různé způsoby přípravy.

Pražírna Caffé del Saggio, Gesko spol. s r. o.,  Helceletova 2, 60200 Brno.

⚫⚫⚫⚫⚫ Intenzita chuti
⚫⚪⚪⚪⚪ Intenzita kofeinu
⚫⚫⚫⚫⚫ Hořkost
⚫⚪⚪⚪⚪ Ovocitost/acidita

615,00 Kč

615,00 Kč