Šťavnatý pomeranč v jemňounké čokoládě
Plantáž
Santa Maria - Montecillo
Farmář
Bueno Estate - O. Acosta nebo S. Pedro - S. Cortes
Odrůda
Cattura, lempira, wet
Stručná charakteristika
Výrazná šťavnatá káva s ovocným koncem
Chuťový profil
Tato káva nejdříve upoutá svou jemnou marcipánovou vůní. Ovšem v chuti se teprve projeví její krásný temperament. Jemné kakao přechází do lahodných pomerančovo-anansových tónů a na konci ucítíte dotek taninu na patře.
Oslazená má výraznější tělo a ještě více vynikne šťavnatost pomeranče a velmi jemná hořkost.
⚫⚫⚫⚪⚪ Intenzita chuti
⚫⚫⚪⚪⚪ Intenzita kofeinu
⚫⚫⚪⚪⚪ Hořkost
⚫⚫⚫⚪⚪ Ovocitost/acidita
