Ethiopia (250g) - Složení: 100% arabica
Voňavoučké borůvky v lipovém medu s dovádivým dotekem meruňkového čaje
Plantáž
Oromia - Guji
Farmář
Farmářské sdružení Mulugta - Meskade
Odrůda
Heirloom, peaberry, JARC 74 a místní odrůdy
Stručná charakteristika
Příjemná káva s výraznou aciditou borůvek, meruněk a medu
Chuťový profil
Tato káva je velmi ovocná, už ve vůni můžete rozpoznat tropické citrusy, meruňky, borůvky. Totéž se potom snoubí v celém šálku - lehounká hořkost na začátku přechází do grepovo-citrusové acidity s doteky meruněk a výraznými borůvkami. Oslazená káva je velmi plná, kulatá a ucítíte ještě více ovocných tónů, je krásná, plná šťávy a podněcuje fantazii.
Pražírna Caffé del Saggio, Gesko spol. s r. o., Helceletova 2, 60200 Brno.
⚫⚫⚫⚪⚪ Intenzita chuti
⚫⚫⚪⚪⚪ Intenzita kofeinu
⚫⚫⚪⚪⚪
Hořkost
⚫⚫⚫⚫⚪ Ovocitost/acidita
